好吃的彩面我相信小朋友一定会喜欢的,因为各种颜色对小朋友来说都是很新奇的,所以呀!家里面有小朋友的可以试一试做一下这个彩面给自己的孩子吃吃,说不定他们会很喜欢的,当然除了做彩面,你也可以包抄手或者是饺子呀,也是这样的。
主料
面粉 :100辅料
菠菜汁 :适量胡萝卜汁 :适量
具体步骤
将菠菜洗净,用沸水焯一下,捞起晾凉。放入料理机加适量水,打碎成糊状。胡萝卜也是洗净,切丁,放入料理机内加适量水,打成糊状
分别用清水、胡萝卜汁、菠菜汁和面,揉成团,盖上盖饧十分钟
分别将三色面团压扁,叠加在一起擀成面皮
在面皮身拍匀生粉或撒上干面粉来回叠加,用刀切成面条状
坐锅,倒入清水,开火,水烧开
将做好的面条放入锅中,跟平常下面一样,面条成熟捞起,开吃
1、面不要和的太硬,稍软点,擀好切好后,可以将面条抻拉一下,下锅。2、调味品按各自的口味去调。