西餐甜品一直都是炽手可热的下午餐点，既美观又好吃，一直广受各年龄段人群特别是小朋友的好评，但糕点店卖的创意曲奇豆味虽美却价格极高，因此对吃货们来说如何自制一份香甜可口的小曲奇豆十分有必要，但要记得，曲奇之类的小甜点味道虽好，可不要贪吃哦。
主料
低筋面粉 ：130黄油 ：125
辅料
蛋白 ：1个盐 ：适量
细砂糖 ：50
玉米淀粉 ：1.5
具体步骤
取50克细砂糖加入1.5克的玉米淀粉用料理机打成糖粉
黄油软化加入糖粉打到松发
分次加入蛋清，搅打均匀
一次性加入过筛的低粉，加点盐拌匀，放入冷藏室30分钟
搓成均匀的小圆球
中下层150度，烤20分钟。出炉
豆豆的形状，曲奇的味道。配上一杯水，慢慢享用吧。
