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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜最好选用肉厚的 去除瓜瓤
2.用擦板擦成黄瓜丝 放色拉油 虾皮 放盐
3.温水和面 揉光滑 保鲜膜覆盖松弛15分钟 中间揉二次面团
4.搓成长条分成等份备用
5.分成等分按扁
6.擀面皮尽量薄些
7.包入适量的馅料
8.大火蒸10分钟
烹饪技巧
馅料包的时候在加盐这样出水会少
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