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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉馅与葱姜蒜搭配
2.加入糖(少许),盐,生抽,耗油,五香粉,植物油,香油,调匀,备用
3.加上保鲜膜,放入冰箱,冷藏半个小时(这样肉馅儿缩水,不失去猪肉的营养成分)
4.冷水和面,醒面半个小时,备用
5.黄瓜擦丝,用盐腌制出水,然后抓掉黄瓜的水分,切碎。
6.黄瓜放入肉馅中,搅拌。(千万注意,一个方向饺肉馅)
7.挤子
8.擀皮儿
9.包饺子
10.煮熟,出锅
11.美味无极限
烹饪技巧
糖必须少许
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