主料
羊肉 :400土豆 :1个
胡萝卜 :2根
洋葱 :半个
辅料
羊油 :适量蚝油 :适量
味极鲜 :适量
淀粉 :适量
孜然粉 :适量
具体步骤
1.胡萝卜、土豆、洋葱切块
2.羊肉加蚝油、孜然粉、淀粉腌制
3.大米清洗好,浸泡一会
4.锅中放入适量羊油
5.加入洋葱翻炒
6.加入羊肉翻炒
7.加入胡萝卜土豆翻炒,然后加适量水。
8.盖锅盖煮5分钟左右
9.然后倒入电饭锅
10.上面铺上大米并加适量水,水不用要超过大米高度。
11.放入电饭煲选择蒸饭
12.蒸好后将饭和肉菜拌匀
13.美味的羊肉手抓饭出锅了,请享用吧。