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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜、蒜洗净切好备用
2.腊肉切片
3.锅内放油少许炒芹菜和蒜茎
4.一两分钟后放入蒜叶和盐,加清水一汤勺盖上
5.水沸冒气放入腊肉拌匀即可
烹饪技巧
我的腊肉因放冰箱急冻了所以先放饭锅蒸熟了,稍拌会儿就行。如果是生的腊肉就应在第四步时和蒜叶一起入锅然后盖上就行了。
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