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主料
辅料
具体步骤
1.材料:芹菜、香干。
2.将芹菜去根洗净,捞出。
3.放在案板上切成段,待用。
4.将香干放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。
6.接着,合入切好的香干翻炒翻炒。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
烹饪技巧
芹菜叶里面有非常高的胡萝卜素,不要轻易扔掉哦
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