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主料
辅料
具体步骤
1.选择用的尖椒可以更辣一些也更下饭
2.牛肉切成片
3.胡萝卜也切成片
4.热锅入油,先放葱姜一起爆香
5.再倒入辣椒
6.加入胡萝卜翻炒
7.加入牛肉片翻炒
8.沥入生抽加入少许的盐调味
9.炒均后即可入盘
烹饪技巧
牛肉事先是熟的,所以要先炒熟配料后再放牛肉
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