家常菜蒜薹小炒怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：150
蒜薹 ：300

辅料

干辣椒 ：5个
味精 ：1茶匙
盐 ：1/2茶匙
蒜头 ：2个

具体步骤

1.新鲜蒜薹去头尾，剪成小段洗洗干净

2.五花肉切小块

3.锅下少许油 热后煸香五花肉，煸出油来

4.再下红辣椒爆香

5.倒下蒜薹段翻炒，并下20g的水以免太干下味精盐，倒下蒜碎

6.炒熟即可

7.能多下一碗饭

烹饪技巧

家常小炒，五花肉煸出油才香，下蒜薹后下少许水让你更好炒熟