醋泡黑豆，是一道由粗粮制作而成的美食。关于他的做法，现在就告诉你吧。食材选用上好的黑豆，把它洗干净，放入锅内，中火翻炒至它的表面裂开，然后放入消毒后的玻璃罐，再放倒入适量酸味十足的醋，密封3到5天即可开吃。在这里我建议把它泡得久一点，这样的黑豆吃起来酸爽可口，绵软飘香
主料
黑豆 ：250克辅料
保健醋 ：400克详细步骤：
第一步
黑豆洗干净，放到锅里
第二步
用中火炒至黑豆表皮裂开
第三步
把炒好的黑豆装入消过毒玻璃罐中
第四步
准备保健醋，然后把醋倒进玻璃罐里
第五步
盖上盖子，放置阴凉通风处密封两天
第六步
泡好后开吃
烹饪技巧：
密封的时间越久，豆子会更美味
