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主料
辅料
具体步骤
1. 将火腿肠切成一个一个后大约厚一厘米的小圆片
2. 胡罗卜切成小碎块
3. 用小刀在火腿片的一面挖出一个小洞,再放入一颗葡萄干。
4. 点火,倒入香油,轻轻的放下火腿片,有葡萄干的一面向上。再慢慢煎制,直到下部变成金黄色,起锅,放盘。
5. 胡萝卜粒下锅翻炒,撒上少许盐。
6. 将胡萝卜粒覆盖在火腿片上,撒上少许葱花。
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