最近朋友去旅游带了好几包葡萄干回来给我，我就想着可以做一些点心。而且还可以送给他，咱们中国人讲究礼尚往来嘛。然后我就趁着今天下午有空，就做了一些葡萄干奶香发糕。奶香味特别浓，加上有葡萄干在里面更丰富了。送给朋友他夜很喜欢吃。
主料
中筋面粉 ：100玉米面 ：50
辅料
白砂糖 ：10酵母 ：2
牛奶 ：30
具体步骤
将面粉、玉米面、白糖放入一个盆中，用面粉把糖盖上
取一部分温牛奶将酵母溶化。
先将酵母液倒入1中，再倒入剩下的牛奶和清水，揉成面团。清水不要一次性全部倒入，以免面团过稀。将泡好的葡萄干揉进面团中。
奶香葡萄干发糕的做法步骤44.将面团放入六寸活底蛋糕模具中进行发酵，为节省发酵时间，可以用蒸锅做一锅热水，水温不超过60度，然后关火，将面团用保鲜膜蒙好，放在蒸屉上，大概一个半小时，面团就发好了。
发酵到两倍大的样子。去掉保鲜膜，大火烧开后转中火45分钟左右。
出锅时的样子，等到放凉再脱模，切成小块吃。
