主料
辅料
1. 起锅热麻油，放入乌鱼膘略煎，待两面酥香后，取出备用.
2. 另起锅热油，爆香姜片,葱白后倒入高汤, 乌鱼膘,并加入酱油,酒、少许糖和胡椒粉后,转小火煨至入味,汤汁略为收干后,撒电加入红椒,葱绿配色,即可盛起入盘.
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颜值高的麻油葱烧乌鱼膘怎么做简单又美味
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