颜值高的板栗烧鸡怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡肉洗净切块；板栗划十字，入锅加水大火煮15分钟，过冷水，剥壳取肉备用。

2. 锅中热油，放入鸡块，烹入料酒，大火爆香。

3. 加老抽，炒匀，倒入没过鸡肉的清水，放入八角，香叶，中火炖煮。

4. 水分耗去一半时，加入板栗，大火煮开后，转小火慢炖半小时左右。

5. 出锅前，大火收汁，撒上葱花点缀即可。