颜值高的油泼面怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
辣椒面 ：适量
醋 ：适量
葱油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；

2. 坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。