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主料
辅料
具体步骤
1. 除黄油外的所有材料放在一起揉成面团,加入黄油揉至吸收,面团到完成阶段
2. 揉好的面团放到温暖湿润处发酵至原来的5-3倍在左右
3. 发酵好的面团取出,分割成9分;盖上保鲜膜松弛10分钟;将面团——滚圆,取1分面团搓成一头大一头小的水滴状,再擀长,卷起排上烤盘
4. 整理好的面团排上烤盘,放到温暖湿润处发酵到原来的2-5倍大左右
5. 烤箱预热180度,另取一些全蛋液刷面团表面,烤箱中层22分钟左右
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