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主料
辅料
具体步骤
1. 鸭子、魔芋分别抄水,捞起沥尽水份。鸭子用料酒,香油,辣椒面,盐码一下。锅里加油,油开后加大料炒香,而后下码好的鸭子翻炒。加陴县豆瓣酱一大勺,白糖适量。炒到出香味加水。
2. 水翻滚后加魔芋,待到汁快干,加青椒
3. 加如发好的干笋子
4. 烧到鸭子肉完全熟透,大功告成!
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