日常炸酱面怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

挂面 ：若干

辅料

干黄酱 ：适量
鸡蛋 ：适量
小火腿肠 ：适量
葱 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
自己喜欢的蔬菜 ：适量

具体步骤

1. 干黄酱加少量水调匀，蔬菜切丝，葱切碎，火腿肠切丁。

2. 挂面下水煮，同时，炒锅开火，放油，先放鸡蛋炒嫩炒碎，取出，放宽油，放入葱花爆香，再放入鸡蛋碎和火腿肠丁翻炒，最后放入调好的黄酱，加入调味料。

3. 面煮好，过下凉水，拌入蔬菜丝和酱，即可食用