主料
任何颜色的彩椒 :适量最好选择甜洋葱 :适量
速冻西兰花 :适量
速冻熟大虾 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
盐 :适量黑胡椒 :适量
具体步骤
1. 彩椒和洋葱洗洗切切入大碗,速冻西兰花直接就是切好的,水冲一冲入大碗。打一个鸡蛋,一起拌一拌。洒上适量盐和黑胡椒。速冻大虾水冲一冲,也丢进去。
2. 微波炉高火,转了2分钟之后,我先把大虾拿出来,怕过老。再转了2分钟。搞定,蛋羹很嫩,沾到蔬菜上,十分美味!
其实可以加上你喜欢的食材,当然必须是微波炉一转就可以吃的。我觉得可以再加上芝士啦!一直油腻的肠胃,难得清淡一下吃吃食材原本的味道,也是件很幸福的事情。虽然对我来说,清淡过后,我不满足的胃需要摄入其他更多的高热量!额!哈哈!