释迦这种水果相信近几年大部分人应该都听说过，但是品尝过的人还是比较少的，因此在挑选方面多多少少都会出现经验不足的情况，今天我们就来说一说释迦怎么判断熟了没有?
释迦怎么判断熟了没有
1.看水果的形状
如果我们想要挑选成熟的释迦那么首先就要从果实的形状来入手，一般情况下来说释迦外表如果看起来是比较圆润的，这样的基本上成熟度都是比较高的，但如果释迦表面出现了裂口或者是凹陷的地方，这样的释迦就是已经成熟的太过了，虽然甜度够高，但是口感不好，是不建议大家购买这样的释迦的。
2.看鳞目之间的距离
释迦外壳表面的形状是比较特殊的，看上去像是一片一片的鱼鳞叠加在一起，但这些形状往往也显示这种水果的成熟程度，如果鳞目之间的距离间隔是比较均匀的，一般都是成熟度比较好，并且甜度比较高的，水分也很充足，但如果出现十分拥挤的形状，这样的是还没有完全发育成熟的，就算买回去之后，我们也还需要进行人工催熟才能够吃到甜美的释迦。
3.看表皮的颜色
表皮的颜色也是非常重要的一点，一般情况下来说，表皮的颜色都是绿色中带有一些黄色的，这样的颜色一般证明这种水果就已经完全的成熟了，并且全部都是自然成熟的，但如果我们发现这种水果外皮的颜色是嫩绿色或者是绿色，非常的鲜艳，虽然看上去好看，但是往往都是没有成熟的。
释迦怎么判断熟了没有?以上这些方法，大家在挑选这种水果的时候，都可以一一试验一下，如果我们购买的释迦符合以上这三点当中的两点都是可以确定是成熟的，但现在为了运输更加的方便一些，所以我们往往买到的都是七分熟的，很多都是需要我们进行人工催熟的。
