超级好吃美味的白萝卜炖猪肉的做法,白萝卜炖猪肉就是把上好的五花肉和胡萝卜白萝卜一起熬煮,从集贸市场买来的上好的五花肉,切成片,可以先放在锅里炒一下炒出香味,再把萝卜切成片尽量切薄一点,味道会更好,然后就是放入水一起熬煮,放入各种调料味道会更好。
主料
五花肉 :适量辅料
萝卜 :适量具体步骤
把猪肉切成小块,焯水备用。
准备好葱姜 八角 辣椒。
白萝卜洗净切成滚刀块。
炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄
下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
大火收干汤汁即可。