味道不错的三杯鸡怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

三黄鸡 ：1只

辅料

料酒 ：适量
生姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
干红辣椒 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.斩件流尽血水

2.大蒜剥整粒，生姜切片，葱切末

3.锅热油

4.放入大蒜生姜干红辣椒煸香

5.倒入鸡块

6.煸炒至鸡块变色

7.倒入一杯料酒

8.倒入一杯油

9.倒入一杯酱油

10.大火烧开，转小火焖煮二十分钟

11.汤汁收的糖不多是撒上葱花即可

烹饪技巧

不需要再另外放盐了哦。