海鲜汤是一道非常不错的汤,这道汤的味道十分的好,所以有很多人都特别的喜欢喝这道汤,这道汤的市场很广,所以在很多家餐馆的菜单上都有这道汤的名字,但是价格比起其他的汤要贵一点。一般的家庭都喜欢在中午烧一道汤来喝一喝,那么这道海鲜汤就是特别适合做。
主料
上海青 :100干花蛤 :10
辅料
香油 :适量葱段 :适量
盐 :适量
姜丝 :适量
具体步骤
1.干花蛤
2.加水泡发清洗干净,我洗了好多次感觉还有沙
3.洗好的花蛤干
4.锅里添适量清水加姜丝和葱段适量盐
5.大火煮开
6.放入花蛤干大火煮5分钟
7.淘洗干净的上海青
8.放入上海青
9.大火煮1分钟
10.关火前加香油
11.开喝
1、上海青很嫩不要煮太久了。