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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的杏鲍菇和黄瓜
2.瓜的切法也是分开切厚片
3.黄瓜切成厚的条子
4.洗好 从中间分开切 这样可以切成宽条子
5.杏鲍菇切太薄 炒出来不好吃
6.蒜瓣切好
7.蒜瓣下锅爆下
8.快速煸炒杏鲍菇放盐
9.变色出锅
10.起油放黄瓜 煸炒
11.黄瓜变色再把杏鲍菇倒进锅里翻炒出锅
烹饪技巧
二个蔬菜都要快速煸炒不然口感不脆
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