炎炎夏日,你是不是正在寻找一道清爽又开胃的下饭菜呢?这道拌黄瓜咸菜名字简单,材料简单,做法简单,吃起来可是不一般!居家必备之下饭、开胃良品,去热生津,醒神除湿,一点点时间便可以轻松完成。并且储藏方便,做一次放在冰箱,不仅增加爽口的口感,还一整个月都不用为下饭菜发愁啦,快来试试吧。
主料
黄瓜咸菜 :适量辅料
八角 :适量蒜米 :适量
酱油 :适量
麻椒 :适量
干辣椒 :适量
葱花 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.黄瓜咸菜泡水去除多余盐分待用,中间注意换水一两次。
2.用手挤去多余水分,切成丁,大小随意啦!
3.开火热油,下入麻椒八角干辣椒等小火炒香。
4.然后把热油和配料倒到上面放了葱花的的黄瓜咸菜上面。
5.最后调入酱油醋鸡精拌匀就好啦!
各种配料依个人口味哦!