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主料
辅料
具体步骤
1.准备好洗好的包菜、
2.酱爆菜切好,备用‘
3.蒜子切碎,和红辣椒丝放在一起准备好。
4.将锅中热油后加入包菜、蒜子和红辣椒丝一同翻炒、
5.随后加入盐和味精、
6.翻炒片刻后再加入适量小醋,即可盛起。
烹饪技巧
包菜很嫩,随便炒下就好了火候要大,要快速翻炒,不要炒过了,口感才清脆好吃
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