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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜一根洗净
2.粗略削一下皮,也可以不削
3.中间剖一刀后拍散
4.切成小丁
5.放入盘中加入盐、醋、味极鲜、蒜泥、红椒、香油拌匀即可
烹饪技巧
黄瓜宜选用新鲜的嫩黄瓜会比较脆嫩
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