主料
油条 :3根猪肉末 :100
辅料
油 :1汤匙盐 :3
五香粉 :半茶匙
白酒 :1茶匙
葱 :适量
姜 :适量
生抽 :1汤匙
蒜苔 :适量
胡萝卜 :1段
木耳 :适量
具体步骤
1.原料。
2.木耳泡发后煮一下。
3.油条切块,烤至酥脆。
4.炒锅倒少许油,放入肉末煸炒。
5.炒至肉末出油,烹入白酒去腥。
6.放入五香粉,葱,姜炒香。
7.放入配菜,盐,生抽,炒熟。
8.放入油条,翻炒均匀即可。
9.盛盘。
如果您没有烤箱,可以再炸一下油条块,或者小火煸一下。