好吃又美味的野菜糊涂面条是河南的地方特色主食，是以面条为主，煮的时候可以加黄豆、花生。每家做的食材都不一样，有加黄豆面，玉米面。总之，就是多种食材和粗细粮的混搭，不光营养全面，味道还超级棒哦！所以大家为什么不一起来做这份饭菜呢？
主料
干红薯叶 ：100玉米面 ：适量
肉汤 ：一锅
面条 ：300
辅料
葱 ：适量蒜 ：两瓣
熟花生碎 ：适量
熟芝麻 ：少许
五香粉 ：适量
香油 ：少许
姜 ：一片
豆瓣酱 ：少许
食用油 ：适量
酱油 ：少许
青椒 ：一个
香菜 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：少许
具体步骤
1.提前把干红薯叶放入凉水中泡4—5个小时，泡好切碎，葱、姜、蒜、青椒分别切碎
2.锅中放适量油，油热将葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱、青辣椒、红薯叶翻炒
3.青椒炒变色后放入酱油、蚝油、五香粉、盐，炒匀起锅
4.另起一个锅，倒入肉汤烧开
5.锅开下入面条，待面条快煮开时慢慢倒入玉米面糊，小火不停的搅动锅里的面条
6.最后把炒好的菜倒进面条锅里，火一定要小
7.撒上香菜，再淋点香油，出锅喽！
8.吃之前往面条上撒点熟芝麻，熟花生碎，太香啦！开吃
1：用电磁炉做糊涂面条时，火一定要小，不然会糊的哦2：蔬菜可以选时令青菜，面条里放黄豆味道会更棒，因为家里没有黄豆，我就没放3：可以依个人口味添加醋和辣椒油
