菜芯排骨大米粥,是不是一听就很有胃口?菜芯排骨大米粥的主要食材是菜芯、排骨和大米,做出来的菜芯排骨大米粥味道特别鲜美可口,如果不想吃米饭或者大鱼大肉吃腻了的话,来一份菜芯排骨大米粥可是极好的选择呢,大家可以试试的哦。
主料
大米 :175排骨 :320
菜芯 :70
辅料
味精 :适量料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.食材:排骨(已清洗焯水)、菜芯(已洗净)、大米(已淘洗)
2.将已洗净的菜芯放在案板上切碎,待用。
3.将已淘洗好的大米和焯好的排骨下入沸水中,加适量的料酒。
4.煮开。
5.接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.然后,合入切好的菜芯搅动一下煮开,煮至菜芯断生。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味搅匀,即成。