主料
青菜 :适量香菇 :适量
肉糜 :适量
面条 :适量
辅料
食用油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :少许
料酒 :适量
酱油 :适量
葱蒜末 :适量
香油 :少许
开水 :适量
具体步骤
1.肉糜中加入盐、胡椒粉、料酒、酱油拌匀腌一会儿,锅中倒入适量油,炒熟腌好的肉糜盛出待用
2.香菇、青菜洗净切一下
3.炒锅中倒入适量油,油热爆香葱蒜末
4.依次放入香菇、青菜翻炒片刻
5.倒入适量开水
6.换上大一点的锅,水开下入面条
7.再次开锅放入适量酱油、盐
8.煮至面条成熟,出锅前淋上少许香油
9.盛入碗中放入炒好的肉末即可