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主料
辅料
具体步骤
1.百香果切半,掏出果肉
2.加入冰糖,中大火煮
3.煮至稍稍粘稠,改中小火,偶尔搅拌,煮至粘稠换小火,加密搅拌,觉得稠度适合可以熄火,我是熟很稠很稠的。
4.熬到最后很稠时,带隔热手套拿铲子,不断搅拌。因为稠,沸腾的果酱温度高。600多克熬好后还是600多克
烹饪技巧
做成果酱方便食用,做蛋糕、泡水喝都可以。喜欢我食谱请关注我微博@Love-sum
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