欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.糖.鸡蛋打入碗内·肉洗净切片·
2.放入鸡蛋液中
3.加水淀粉、面粉抓匀
4.锅内放油,烧至五成热
5.下入肉片,炸至焦脆
6.捞出沥油
7.锅内留底油,烹入茄汁
8.倒入肉片,炒匀,淋香油即可
烹饪技巧
色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。
图文推荐
相关文章