常吃不腻的啤酒鸭怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸭 ：适量
土豆 ：适量
啤酒 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备材料，鸭，土豆，啤酒。

2.土豆洗净切块。

3.鸭飞水，入高压锅压一下。

4.锅中放油，炒鸭。

5.加入土豆炒。

6.加啤酒焖一下，收汁，放盐，调料。

7.加入调料起锅。

烹饪技巧

鸭用高压锅压一下，吃起更烂熟，鸭比较凉，夏天吃降火。