欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.准备材料:鸡蛋、普宁豆酱、蒜薹、红辣椒。
2.锅中放1汤勺油,将恢复室温的鸡蛋逐个煎成荷包蛋。
3.锅中再放1汤勺油,炒熟蒜薹和红辣椒。
4.加入普宁豆酱,1/2糖调味,翻炒均匀后再加2茶勺开水略煮。
5.最后放入切件的荷包蛋,翻炒片刻即完成。
烹饪技巧
普宁豆酱比较咸就不需另加盐了。
图文推荐
相关文章