这道好看的红心火龙果冻，采用益处多多的火龙果汁做成。鲜红的火龙果汁，做成的果冻晶莹剔透，Q弹性很大。火龙果含有大量的维生素c对美容，嫩肤有很大的作用。夏季天热的时候，自己在看里面做一杯甜甜的冰冰的火龙果汁也可以起到消暑的作用哟
主料
火龙果汁 ：130凉开水 ：70
椰蓉 ：适量
吉利丁粉 ：13
辅料
白糖 ：15具体步骤
红心火龙果（半个）压出汁过滤（右图），剩下的果渣加入凉开水（70克）再过滤一下（左图）。
在凉开水红汁碗里加入白糖（15克），糖量可随个人口味适量添加
吉利丁粉（13克）倒入碗中，加入少量凉开水（40克分量外
隔水加热充分融化。（不可加热过久，避免失去凝固性，用筷子搅拌起来全部融化了就可以了）
把融化好的红汁倒入原汁碗里
隔水加热充分融化。（不可加热过久，避免失去凝固性，用筷子搅拌起来全部融化了就可以了
把搅拌好的果汁过筛到模具里。（过筛后就没有小泡泡了
放入冰箱冷藏至少3小时，至完全凝固
脱模后切块，表面沾上椰蓉即可
