蛋糕和奶油是经典搭配,但火龙果味的蛋糕相信大家还是很少吃到的,红心得而火龙果与面粉搅拌在一起,鲜红的色泽,甜度刚好,外层抹上甜甜的奶油,一层层,每一层都能吃到奶油,甜而不腻的感觉,松软的口感,红心火龙果蛋糕卷当作平时的甜点来吃,老少皆宜。
主料
鸡蛋 :5低筋面粉 :100
辅料
红心火龙果 :50白糖 :105
玉米油 :35
奶油 :100
具体步骤
准备所有的材料
2.洋葱洗净后切成条,小火油炸洋葱丝。
3.洋葱丝油炸至金黄色,炸好的洋葱丝控油晾凉。
4.五花肉切小丁。
5.香菇切成丁,葱姜洗净备用。
6.用刀切碎或者装入袋中敲碎备用,这就是卤肉饭的灵魂——洋葱酥。
7.锅内放入色拉油,放入姜,葱白爆香。
8.油热倒入五花肉煸炒。
9.五花肉炒至肉色变白,逼出多余的油。
10.加入香菇丁翻炒。
11.加入葱姜蒜末翻炒均匀。
12.加入老抽,老酒,盐翻炒均匀。
13.最后加入洋葱酥,翻拌均匀。
14.加入适量温水没过卤肉,水多一点多炖一会卤肉就软糯。
15.放入鸡蛋,冰糖,大火煮开后开中小火,继续煮45分钟左右。
16.时间到,汤汁浓稠但绝对不能干,有汁卤肉饭才会好吃。
17.锅中水煮开,放入少许盐,青菜放入烫熟。
18.取一碗米饭。
虽然卖相很丑,但是中味不错的