肉松是将肉除去水分后加入白糖等调味料制成的粉末，外观色泽诱人，入口即化，美味无限。口感细腻高蛋白，肉松看起来比较精细，松软味香。老少皆宜，尤其是小孩子，给他们拿来做面包，拌饭，寿司等，增加美味又有营养，保证不挑食。
主料
猪里脊 ：500g辅料
姜 ：1块花椒 ：1匙
大葱 ：4段
白糖 ：2匙
橄榄油 ：适量
酱油 ：1匙
详细步骤：
第一步
准备食材
第二步
猪里脊切块
第三步
加入葱姜，猪肉花椒一起煮至变色捞出
第四步
捞出，沥干水分
第五步
用擀面杖擀碎
第六步
加入糖，橄榄油，酱油。拌均匀后放入面包机
第七步
烤至金黄色
第八步
倒出来放凉
第九步
装入碗中即可
烹饪技巧：
肉要切小一点，容易煮熟
