主料
绞肉 ：2两水煮花生 ：2两
五香豆干 ：4片
毛豆 ：2两
胡萝卜 ：1/3条
竹笋 ：1/2支
酒 ：1大匙
辣豆瓣酱 ：2大匙
糖 ：1/2大匙
酱油 ：1/2大匙
清水 ：1/2杯
太白粉水 ：1茶匙
辅料
具体步骤
1. 胡萝卜去皮，煮熟再切丁；毛豆先煮熟再沖凉；豆干切丁；竹笋去壳，煮熟再切丁。
2. 用2大匙油炒散绞肉后，淋酒并爆香辣豆瓣酱，再加入其他材料及调味料炒匀。
3. 入味后再用太白粉水收干汤汁即可盛出。
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健康的八宝辣酱怎么做简单又美味
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