八宝饭,是一款很受大众喜欢的饭哦。八宝饭非常的健康,很适合油腻的肠胃食用。小编最喜欢八宝饭那很香脆可口的各种豆子了,在煮的时候还可以放点孜然粉哦,这样八宝饭就会更加好吃。
主料
糯米 :1杯辅料
绵白糖 :适量果丹皮 :1个
葡萄干 :适量
枸杞子 :1粒
蜜枣 :5个
食用油 :1茶匙
蜜豆 :适量
豆沙馅 :适量
具体步骤
1.食材大集合
2.糯米泡发两个小时以上,放入电饭煲中蒸熟
3.果丹皮展开,中间包一粒枸杞子卷起
4.蜜枣一切二、葡萄干洗净备用
5.蒸熟糯米饭取出,趁热加入一勺食用油
6.加入适量白糖
7.加入白糖和食用油后拌匀
8.取一大碗,依次把果丹皮葡萄干、蜜枣、蜜豆码放在碗底。可以按自己喜欢的图形码放。
9.码好后放入一层糯米饭压实
10.放入一层豆沙馅压实
11.再放入一层糯米饭压实
12.放入蒸锅,大火蒸20分钟
13.取出的糯米八宝饭倒扣在盘中即可
14.成品!
做八宝饭的时候记得碗中一定要抹一层油,不然的倒扣出来的时候很麻烦的。