木耳鸡蛋汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：两个
木耳 ：适量

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1. 两个鸡蛋搅匀，泡发好的木耳撕成小朵

2. 锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味。

3. 添水烧开。下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味，撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。