在我们的生活中,当你一个人下班回家时,看到街上灯火通明,而你自己却已是很累了,这时的你,是不是很想有一个人能在家等你,为你做一顿饭呢,这时,我觉得做一道美味的家常菜是最温馨的,今天呢,我就要给你们介绍一道美味的家常菜,它就是美味的油炸茄块。
主料
茄子 :2个鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量食用油 :2升
面粉 :适量
具体步骤
茄子削皮茄块
打入一个鸡蛋,加入适量面粉和盐。搅拌均匀。
锅中倒油烧热。
油热后将茄子用筷子一个一个的放入油锅中。
炸好的茄块出锅了。
炸完茄块后剩下的面糊做的煎饼。