欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 精瘦肉300g
2. 肉剁碎
3. 肉剁碎成品图
4. 肉调味。盐,鸡精,料酒,油。调和腌肉。
5. 加地瓜粉1碗
6. 加热油及滚水调和。均匀裹住肉莫。
7. 水烧开,倒入锅中烧开。
8. 用漏勺捞出锅内肉蓉放入凉开水中。
9. 泡入凉开水中肉蓉图。
10. 起清水锅,水大开,倒入肉蓉,打入1个鸡蛋,类似沟芡。下入清菜末。调味起锅。
11. 纳底成品图。
图文推荐
相关文章