纳豆是什么，你知道吗?其实纳豆是日本学者发现的一种大豆的衍生产品。含有多种营养物质，常吃纳豆对人的身体健康有帮助。纳豆的功效是可以促进人们的身体健康，也可以在一定程度上溶解血栓，但是效果微乎其微。不过纳豆的口感和它的味道都帮它在中国赢得了一席之地。
纳豆是什么，纳豆的功效有哪些，在家怎么做好吃的纳豆
市面上最常见的的纳豆罐头基本上都含有食品添加剂，让人担心会不会不够干净，而且味道有些很棒，有一些呢，就比较一言难尽。但是在家里用大豆做纳豆有太难道，不过这些都可以用一台自制的纳豆机解决。
如果坚持手工制作的也可以照着这个流程来。先把大豆浸泡一整夜，然后在锅里煮到用手能轻易捏碎的程度，然后把大豆放入容器里，趁热散上纳豆粉，然后密封，一定要密封好。等它发酵好之后就可以啦。不过手工制作纳豆对温度的把控很严格如果达不到理想的温度，大豆就不一定会变成纳豆了。纳豆有了，那你知道怎么做，纳豆才好吃吗?
最常见的纳豆吃法，也是最简单的纳豆吃法，就是用纳豆来拌饭。在纳豆里加酱油和葱花就可以解决掉一碗米饭了。所以最好的菜肴，只需要最简单的烹饪方法，这句话一点都没有错。就用酱油和葱花那么一拌，纳豆就有了新的升华。用其他酱料来拌纳豆，不过酱油和葱花的组合最下饭呐。
生活中也可以用纳豆作为炒菜的一种调味品。还可以用纳豆榨汁。不过因为纳豆的味道不是每个人都能接受，就像螺蛳粉和榴莲，喜欢吃的人将它视为宝贝，不喜欢的的朋友对它们非常讨厌。不过纳豆吃了的确对身体有好处，受不了纳豆气味的人也不用勉强自己接受，毕竟纳豆也不是立竿见影药品或者补品。
