主料
金针菇 ：200培根 ：150
辅料
油 ：少量排骨酱 ：少量
具体步骤
1.金针菇洗净，去根
2.培根对中切开。不切也可以，卷的厚一点，吃起来更过瘾
3.取一小撮金针菇用培根卷起，然后用牙签固定
4.用同样的方法，卷好剩下的培根
5.平底锅烧热，倒入少许油，将培根金针卷码入锅内，小火煎至培根两面变色。（翻面时可取下牙签）
6.刷上少量排骨酱，继续煎至培根两面金黄即可。（出锅时可根据喜好撒上适量胡椒粉）
7.成品
1.煎培根时油一定要少放，因为培根本身会出油，用小火慢慢煎。2.培根本身有咸味，不用再加盐，口味重的刷上自己喜欢的酱，撒上胡椒粉。3.用牙签固定后培根卷不会散开，等煎好后拿掉即可。4.喜欢汁多的亲可以生抽，淀粉勾芡调汁稍稍闷一会。
