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鱼富含蛋白质和维生素,多食有利于身体生长和增强免疫力。煎炒鱼块是将鱼切成块后用油炸至外面金黄酥脆,里面肉质鲜嫩肥美,里外搭配,口感极佳。加上各种佐料调味,使这道菜不但味道很好而且外表颜色也使人有食欲。可以根据自己口味,放调味粉,有五香的,原味的,麻辣的等。
主料
辅料
具体步骤
1.鱼肉清洗切块
2.撒面粉,沾均匀
3.起油锅,将鱼块下锅炸金黄
4.另起锅,下入葱姜蒜爆香
5.然后将炸好的鱼块下入爆炒出锅
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