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主料
辅料
具体步骤
1.用勺子将熟咸鸭蛋黄压碎成泥,嫩玉米粒洗净,青红椒切成小丁;
2.热锅放油,下入咸蛋黄泥,小火将其炒至起泡后放入少许盐炒匀。
3.下入青红椒丁和玉米粒,翻炒至每粒玉米上都裹有蛋黄即可出锅。
4.最后加少许盐调味即可
烹饪技巧
玉米最好先焯水更好
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