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主料
辅料
具体步骤
1.玉米洗干净放进开水里煮熟捞出沥干。
2.咸蛋煮熟去蛋白留蛋黄。
3.过来倒入油,将蛋黄放进去,压散成粉状。
4.倒入沥干水的玉米一起翻炒,让玉米完全裹上蛋黄。
5.成品图。
烹饪技巧
油不用下太多,因为油太多,蛋黄炒的时候会成一团。
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