生炒豉椒骨的原材料是排骨，加入了十多种调味料，经过一定的方法步骤炒出来的，十分的好吃，这款排骨吃起来比较好吃，口味比较重，特别适合喜欢吃口味的人吃这款食材，不错的选择哟，赶紧来尝试一下，排骨一定要提前沥干血水，才更营养美味
主料
排骨 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
蒜末 ：适量
清水 ：三大勺
淀粉 ：大半勺
辣椒 ：两个
糖 ：半勺
酱油 ：半勺
黑豆豉 ：一大勺
具体步骤
1.排骨洗干净，控干水
2.将酱油、淀粉、糖、蒜米、放进排骨里
3.用筷子拌均匀，腌制两个小时
4.油锅烧热，将腌制好的排骨放入锅里，不停地翻炒，直到排骨微微变得焦黄
5.将辣椒片放进去
6.撒入少许盐
7.倒入一勺黑豆豉
8.用锅铲翻动，将所有的食材混合均匀，沿着锅边淋入少许水，敞开锅盖，烧至微微收汁即可
9.香喷喷的排骨出锅了。
1、加入少许的糖，并不会让菜吃出很甜的味道，糖有提鲜的功效。2、黑豆豉和酱油有点咸，后期加盐主要是为了让辣椒更入味，不要过量、
