主料
菠菜 ：一斤鸡蛋 ：一个
辅料
黄豆酱 ：两勺红辣椒 ：两个
葱末 ：适量
具体步骤
1. 菠菜洗净。
2. 焯水后用凉水投一下。
3. 控干水分后放入盘中。
4. 锅中放油，炒鸡蛋。
5. 鸡蛋炒好后加葱末、红辣椒。
6. 炒出香味后倒入用水稀释后的黄豆酱。小火煮1分钟，倒在菠菜上即可。
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菠菜蘸酱怎么做简单又美味
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